さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
25
つきしずく家飲みシリーズ
今までたくさんの日本酒を飲んできましたが、
どうもメジャーな所を通らないところがありまして。
それでも最近はいろいろ勉強と思って選んで飲んだりしているのですが、その中でも全く縁のなかった作を飲んで見るべく買ってきました。
優しめの吟醸香。
吟醸系って飲み続けるとちょっとキツいかなって思っていて、単品飲みだとそんなにたくさん入っていかないんだけど、この作はバランス良くて飲みやすいですね。特に食中酒としておかずに合わせて飲んだら、すごくスイスイ入っていくじゃないですか。キレもいいからついつい進んでしまいましたね。
味や香りがこうとか考えなくても、シンプルにうまいなあって飲める。やっぱり有名どころには有名どころのものがあるのかなって思いましたね。たくさんの評価を受けるには理由があると。
今まで知らずに来てしまったけど、まあまだ楽しめる未開の地が残っているということで、また探していきたいと思います。