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赤武翡翠 純米吟醸
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かずぴょん
赤武の夏酒、ひと足早く夏気分味わってまーす☀️ 香りはなし!酸味が立ってますがシュワ感が少なく、基本米感を維持しながら食事の邪魔しない仕上がりですね。通常の赤武の芳醇な感じではなく、独自な路線かも…うまい😋 今日のアテはマグロのカマとサクラエビ釜揚げ、ホタルイカのバター醤油 小布施ワイナリーのサケエロティックと飲み比べして楽しんでます。