Nanka Yokai
栓を開けた時から、米の香りがたち（こういうのが吟醸香というのだろうか？）呑み口は強いアルコールの刺激をキレキレに感じた。米の風味や甘味も鼻の中を抜けていく。どこか樽のような風味も感じる。
いぶし銀な、こんなお酒ももっと知りたい。
開封から１週間程度。1/25。醤油、めんつゆのような老ねた風味が出て来てしまった(T-T)1/23は、開栓直後から刺激やキレキレ感が穏やかになってきたが、美味しく呑めてたのに。
何が起きた！？ずっと野菜室保管してたのだが。
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