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仙禽モダン 初槽 なかどり生酛原酒生酒中取り無濾過
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じゅにち
搾りの過程で、あらばしり、なかどり、責めと作られた3種類のお酒のうちの1本。生酛で醸されており、にごりもあり、甘酸っぱさも健在。飲み比べしてみたかったが、また今度!