けん16
本日は稲とアガベさんの「稲とハチミツ(オカズミード)」をいただいております。
ここ最近は稲とアガベさんのお酒ばっかり飲んでおります。
このお酒は、ハチミツのお酒に日本酒の発行要素を加えてみた ということでいいのかな？まぁ裏のラベルに詳細は記してあります。実験的に作ったお酒でして、これまで数十年いろんなお酒をいただいてきましたが、初めて経験する味のお酒です。
ハチミツということで甘々のお酒なのかなと思っておりましたが、甘さは強いですがガスが強くシュワシュワなので後口がさっぱりしており、お米のお酒感は薄くまさに「クラフト酒」です。
とても美味しいお酒です。