さかな🐟
ずっと飲みたくて探していた光栄菊。先日、ギンザシックスのいまでやさんで発見！3種類あって悩みましたが、今回は今しか飲めなそうなコチラを選択。
思いの外、勢いよくポンと開栓。偶然にもクリスマスに戴くのにピッタリな銘柄になりました。偶然と言っても、自分がよく裏書き(ラベル)を読んでなかっただけですが・・・。
ピリピリっとやや強めですが、これがこのラベルの特徴なんでしょうね。味のバランスがちょうど良いです。甘味の後にやや辛ですかね。単体で飲むのも良いし、魚などと合わせても良いと思います。(魚というより寿司かも)あと、抜け？が良いです。キレというより、抜け？かな。サッパリしているので、他の料理の邪魔をしない気がします。
うーん、3種類まとめて買っておけばよかったかもですね。けど、帰省することも考えると、あまりまとめて購入するのに躊躇してしまいました。いまでやさんにまた購入に伺います。