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鍋島 純米吟醸 Blossoms Moon。
昨年のBlossoms Moonは寝かしてしまって疑似冷やおろしにていただきましたが、今年は購入後すぐに抜栓します（正しい楽しみ方）。
春の訪れを予感させる、まるで咲き誇るフローラルのような上立ち香、チリ感を感じながら含み香は甘いベリーのようです。酒米には但馬強力を使用しており、米の甘みと旨味がじんわりと広がりながら、鍋島らしい苦みでキリッと印象を引き締めます。
まだまだ寒さが続く中ではありますが、ひと足早く春の訪れを春酒で感じられました！