たけさん瀧自慢滝水流 無濾過生酒瀧自慢酒造三重県2025-01-22T10:59:34.723Z2025/1/2227たけさん#家飲み こないだ飲んだ濾過火入れの滝水流が他にない美味さやったんで、今度は無濾過生酒を。 無濾過やからなのか、少しざらっとした舌触りがあって、生酒らしいフレッシュさがあって、濾過火入れよりも旨味が強い。 ただ、旨味に押されてなのか、辛味が遅れてくるので、他にもありそうな味わい。 もちろんよくできた食中酒なんやけど、濾過火入れの滝水流らしさは感じられない。 美味いんやけどね。
