いーじー
酒屋で購入。
紅色が美しく特徴的だったため買いました。
滅多に見かけないためレア度はかなり高めかと。
冷酒で。
穏やかな甘い香り。
まるでロゼワインのような酸味。また渋みもあり、いかにもロゼワインだという印象。紫蘇ジュースのような評価もありました。味は強く、パンチが効いています。
やや軽めなボディで余韻は長め。
次にロックで。
味の主張はおさまり、非常に飲みやすくなりました。個人的にはロックがおすすめ。
食中酒として良いですが、おつまみ菓子と合わせるのがいいかも。
日本酒上級者向け。