ひえだの
ナマフェスに2日連続で参加してきたのでそれ系の投稿がこれから多くなるかも知れないことを先に詫ておこう。ちなみにイベントの自体の満足度はかなり低め。かなり辛口になるが、スペシャルなお酒が飲めたのはいい経験だが、蔵元直の有料試飲会みたいな感じのくせして値段は高いわ、数は少ないわ、段取りは悪いわでストレスだけがたまるフェスだったので行けなかった人は特段公開する必要はないと思われる。
さて、件のメイン酒であるディザンノエルを最初にいただく。
水色は濁りありの白。
立香は新政らしい華やか酸味系、特に真新しさはなし。
あおりんごや梨感も覚える
口に含むと青りんごの甘みと酸味がずばあっとくる。
後味はほんの少しにがめで収斂性ありだけど味は単調。
まんまのスパークリング酒なので甘めのシードル？って感じ。日本酒でここまでやる必要あるのか微妙。
肩透かしを食らった感じ。
ずっと飲んでいたいかといわれたら、そうでもないという。
エチケットというよりパッケージはおしゃれだが、これで6000円近く出すのなら普通にスパークリングワイン買うかなといった程度のお酒。