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残草蓬莱特別純米原酒生詰酒
大矢孝酒造神奈川県
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komkei久しぶりにアップ。 南鳥島の仕事から横須賀に入港し、残草蓬莱を購入しホテルで利く。 どぶろくの上澄みのような酸と、余韻に熟した梨がある。また、ローストしたナッツも感じる。 はじめてのお蔵さんだったが、旨味の中に複雑な味わいもあり完成度は高いと感じた。