koga

加茂錦純米大吟醸生 槽場汲み 仲汲み・原酒

加茂錦酒造新潟県

2021/10/3 1:49:51

2021/9/27

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２８歳の若き杜氏、田中悠一氏が醸す酒 加茂錦 「荷札酒」 純米大吟醸生 槽場汲み 仲汲み・原酒 （新潟県加茂市） 初秋に向けて、搾りたてをそのまま瓶に直接詰めたフナバ汲み。フレッシュさが身上。生酒特有のナチュラルで柔らかな香味。 口に広がる旨みは飲み応え抜群ながら後口はさらっと軽快。杯が重ねられるお酒。 美味しかったです。