りょうすけ川中島幻舞特別純米 山田錦酒千蔵野長野県2025/7/5 4:27:50家飲み部20りょうすけ3本目は山田錦! 川中島幻舞の山田錦は、おそらく初めてだと思います。 これはまた前2本とは違った雰囲気ですね。 山田錦を使っていることもあり、王道の濃厚旨味たっぷりな味わいです。 芯がありながらも重すぎず、食事とも合わせやすそう。