Masaaki Sapporo
9点（妻8.5点）
使用米 : 美山錦
精米歩合 : 55％
酸度 : 1.5
日本酒度 : ±0
アルコール度 : 15%
購入店 鮨なか（札幌市南区）
微かにブドウのような上立ち
上立ちと同じ柔らかい香り、柔らかい甘さとふっくらした米の旨みが、穏やかな酸とともにジュワッとひろがり、少なめのほろ苦でスーッとキレる
甘さも程よくやや芳醇でジューシーな感じの日本酒で、お造りに良く合った
単品でもしっかり美味しい
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