Joe Iacoponi
15.5%のアルコール
山田錦米
シーマイブアイ：50
SMV: +3
酸度：1.4
プロフィールライト＆ドライ
常温で味わう
アロマ：メロン、土、バナナ、桃、アニス
味わい：トリュフ、ハチミツ、イチゴ、ミネラル
控えめで軽く、バランスのとれた洗練された味わいで、ほのかなトリュフとうま味が感じられます。単体で食べた時の風味は非常に良い。
焼肉と合わせると、繊細な香りが消えてしまう。
冷やして飲むのも良し、単品で飲むのも良し。
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