ぽんず新政No.6 S-type純米吟醸生酛生酒新政酒造秋田県2022/3/13 8:58:162022/3/13家飲み部34ぽんず新政No.6 S-type 品質期限を少し過ぎてしまったけれど しっかり旨いねぇ！ 香りはマスカットのような甘酸っぱい感じ 生酒のシュワシュワ感は落ちついてしまったけれど 逆に旨味が際立ち、新政特有の酸味(生酛由来)と 程よい苦味でスッキリキレていきます… これぞ新政！といった感じでしょうか😀 白ワインのようなニュアンスですね！
