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総乃寒菊OCEAN99 白銀海 Snow Sea純米原酒生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
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開栓注意のラベルが貼られていたので慎重に開栓(しかし、シュッの音すら立たず…)。 まずは上澄から。始めにメロンやリンゴのようなフレッシュな甘みを感じ、後から酸味と苦味で引き締められる印象。 続いて澱を混ぜて。お米の甘みと旨みが加わり、より濃厚な味になった印象。