HIRO
つづきまして〜、
最後に新政さん。
エクリュはフランスの伝統色で生成り色を意味します。
なるほど、麻や綿の素材本来の色をお酒に表現しているのかななんて考えるのは職業病です。
生酛のコクのある味に綺麗な水の透き通る感じ。
とても魅力的ですね！
いやはやどの日本酒も特色があり美味しいですね♪♪♪
楽しい時間はあっという間に終わると見せ掛けて、
「次行くぞー、白金台！」
「ん⁉︎ここから白金っすか？？？」
東京の美食家さん御用達「酒肆SHIROKANE」へ。
破壊的に美味しいハイボール、セロリの漬物、唐揚げチューリップ🌷、ソーセージソテーと何も言わなくても出てきます笑
兎に角センスが良い料理とフランクな接客、本物のオトナの食堂という感じ。
色んな思い出が詰まった貴重なお店です。