呑み助

鳳凰美田酒未来40荒押合併本生酒純米大吟醸生酒荒走り責め

小林酒造栃木県

2025-11-09T14:09:17.654Z

家飲み部

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呑み助

鳳凰美田　純米大吟醸　酒未来荒押合併本生酒 2025年11月2日 小山商店 3960円 酒未来は十四代とくどき上手で味わった経験あり、軽い酸味の味わいが印象に残っている。鳳凰美田らしい南国のフルーツの良い香り。味わいは甘味は控えめで軽い酸味を感じ、バインの風味が鼻に抜ける。酒が開くと甘酸っぱさが全開に、伸びやかに軽快な酸味が拡がる。軽い苦味もあるが甘酸っぱさの余韻が残る。酒未来の鳳凰美田も美味い。