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風の森ALPHA 1 次章への扉純米生酒無濾過
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ochi
奈良県産秋津穂 精米歩合70% 口コミを見て気になっていた風の森。 その中からいつもの店員さんにおすすめいただいたALPHA1。 寺院醸造の伝統技法と現代技術の融合とのことで、まだまだ日本酒の知識が浅いながらも非常に興味をそそられました。美味しかった。