38号
陸奥八仙 夏どぶろっく（活性にごり 生原酒）
麹米：華吹雪、掛米：華吹雪
精米歩合：55/69%
アルコール度数：13度
いざ開栓………緊張してます……私…
吹き出しのトラウマ…瓶内二次発酵…活性にごり…
慌てるな私…慎重に…ゆっくり…落ち着いて…気長に…焦るな私…
開けてはシュワッ…閉めては泡がスーっと下がる…繰り返すこと約5分…無事開栓です！やれば出来る子です私！
ホッと安堵の中、早速、嗜んでみました…
盃に注ぐときのシュワシュワ音…気持ちいい…
オリ粗め、香りフルーティー、甘み立つ、旨み程よい、苦み若干、余韻短め…
クリーミーな口当たり、プチプチ発泡が口の中を心地よく刺激します…甘めだが爽やか、後味はスッキリ…
そのままで十分旨いです…
寧ろ…これに合わせるあて…ぱっと思い付きません私…苦笑
キンキンに冷やした奴も嗜みたいので、明日残りで嗜んでみます…
と言いつつ、低アルも相まってグビグビ…全部呑み干すところでした…危なっ 笑
本日のあて：焼き油揚げ、ぶっかけ生姜&冷奴、金のウインナー(セブンさん)、チキンサラダ、心太…