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瀧自慢純米酒 神の穂80
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家飲み部
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Ryohei
2025.86th。 初めていただいた瀧自慢さん。イマデヤの頒布会で購入しました。 80%精米に挑戦とのことで、旨みが強いのかなと思ってましたが、その通りで、香は少なく、お米の味わいをダイレクトに感じれるお酒です。 味わいはクラシックよりで、個人的には冷たい方が好きで、常温では旨み感が増して、ちょっと苦手な感じもありました。 スッキリと、旨みもアクセントに飲める温度帯がこのお酒では好みです。 甘くはないので、辛口です。芳醇辛口って感じです。 また興味あるお酒見つけたら買おうと思います。 ご馳走様でした。