Aug 1, 2021 12:27 PM
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- ちゃんまやP2月に買ったソガを、敢えて品質保証期間外まで自家熟成。「超マニアックな香りと味わい」に変化するか試してみた😄 上立ち香、含み香ともにフルーティーというよりもクリーミーな甘さを感じ、微発泡感あり。ソガっぽい酸味は3号でも変わらずで、後味は酸味と苦味のバランスがグレープフルーツを連想させる☺️ 「超マニアック」な感じはなかったが、実はソガは販売される冬⛄よりも夏🌞に飲む方が美味しく飲めるのではないかと思った。 少し前に飲んだ天明のさらさら生と同じく、自分の好みからすると酸味が強すぎるが、熱帯夜に飲むには最適なタイプかも😋 ブルーチーズとのマリアージュや良し💘
- ハリーちゃんまやPさん、 ソガですね、是非飲みたいと思ってますが、 出会った事がありません。しかも熟成❣️ 来年は是非出会いたいものです。
- ちゃんまやPハリーさん、私は毎年伊勢五さんで買っていますが、それ以外では売ってる酒屋を知りません😁 1月下旬から3月上旬くらいまでの短い期間ですが、その時期に伊勢五さんに行けば大体置いてあります。ご参考まで！
- ハリーちゃんまやPさん、情報ありがとうございます😊来年是非ゲット狙いたいと思います❗️
ちゃんまやP さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
