nenemu
【福島のお酒】
飛露喜 特別純米 生詰
福島のプレミアム日本酒です。ある酒屋さんでポイント制で一升瓶五本買うと飛露喜が買えます。居酒屋で飲んだ時は、そんなに好みではなかったのですが、家でのんびり飲んでみると、穏やかな甘めの香りから、きれいな米の旨味を感じられます。甘旨なお酒というよりは、福島のお酒らしく全体のバランスがいいです。廣戸川より淡麗な感じがします。一週間ほど冷蔵庫で寝かしてみると、味がまろやかになり飲みやすくなってました。これは食事に合わせると化けるお酒ですね。
好き度 9/10