Kiru
アジュール 純米吟醸 愛山活性酒
米：愛山100％、酵母：協会1401号
精米歩合60％、アルコール度数16度
日本酒度＋2、酸度2.0、アミノサワー度1.1
外観の透明度：ホワイトボッカ
カラー：ホワイトオペーク
粘度：やや低い
香りの強さ：ミディアム
複雑さ：シンプル
高麗人参の香り：バナナキャンディー
生の香り：蒸し米
熟成香：蒸し米
表現：生の蒸し米のアロマにバナナキャンディーのような香りを感じる。
フレーバーの強さ：強い方
複雑さ：中
甘みと辛味：中
甘さ：三温糖
酸味：炭酸
苦味：炭酸
フレーバー：蒸し米、豆乳、アーモンド
その他
プレゼンテーション：厚みのある丸みのあるフルボディの蒸し米の香り、豆乳やアーモンドの香りもあり、トレジャーのような柔らかい甘みもあるが、炭酸の泡が舌をひっかくような感じもある。しっかりとしたコクがあり、豊かな風味が感じられる。
後味: 中程度
フィニッシュ：ロング
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