さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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おくちん会社の同僚に勧められて いつもの酒屋で買い求めました。 割と甘めの旨口で お米の甘さが味わえるような こくのあるお味 淡麗辛口のひりりとした 味わいを好む身としては いささか甘いと思いながらも 呑み進むうちに甘い(あまい)から 美味い(コレもあまいと同義か…)に。 語れるほどの酒呑みでは無いものの 甘味を旨味に感じる そんな感想でした。