enoshima
少し前に、別の日本酒目当てで行った酒屋で、これ旨いよ～、最後の一本だよと言われて購入しました(笑)
冩楽 純米吟醸 愛山 をいただきました。
立ち香は、メロンのような甘みを感じる香りがグラスいっぱいに立ち込めます。
口に含むと、愛山の上品な甘みと角のとれたまろやかな旨みが広がり、中盤から渋みも加わり、ジンワリと切れていく余韻です。
う～ん、旨い！
旨みが濃いですが、渋みがいいアクセントになってますね～👍
アテはアジ刺身とウマヅラハギ刺身（もちろん肝醤油）でしたが、旨渋がいい感じにマッチしてました🙆
シミジミと、｢冩楽、旨いなぁ｣という言葉が出てきました～～
ジェイ&ノビィ
enoshimaさん、おはようございます😃
ラスワン！酒屋さんでは聞き逃せないワードですよね😅そしてカワハギ刺しを肝醤油で😋そりゃあ「旨いな〜😚」しか出ないし😌買って正解ですね👍