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梅の宿TYKU junmai ginjo
梅乃宿酒造奈良県
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Bullwinkle米：山田錦、あけぼの。 酵母を使用しています：#9 冷やした後に開けると、香りに酵母を感じる。テクスチャーは滑らかでクール、フレーバーはすぐにヒットします。バナナや洋梨、少しファンクのような香りもある。アルコールと酸味は存在し、フィニッシュまで続く。 ボトルや演出が好きではない、ギミックがあるように感じる。とはいえ、日本酒は悪くないので、しばらく放送したらまた戻ってくるつもりです。
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