YSTJ中乗さん中善酒造店長野県2024/7/30 2:53:492024/7/28ずくだせ！信州の日本酒68YSTJ中乗さん。 長野県木曽谷で醸す中善酒造店が醸す中乗さん、こちらは自社栽培の山恵錦を使用した2024年頒布会用の１本です。 マスカットにバナナのニュアンスのある上立ち香、 口に含むと若干のチリ感を感じながらまろやかな舌触り、これは御嶽山系の豊富な伏流水を蔵正面にある横井戸から引いた軟水のなせる技とのこと。 フルーティーな甘み、綺麗な酸味が引き締まった苦みとともにスッキリキレます。これは旨い！
