ぷぷ天狗舞しぼりたて本醸造生酒車多酒造石川県2022/1/16 14:06:3124ぷぷ天狗舞といえば山廃純米の燗酒や原酒の経験のみでしたが初の本醸造。 上立ち香、なし。含むと瞬間酸味！癖あるソービニヨンブラン?!米の旨味は感じません。でも酸味ありなチーズや青野菜に合います。食中酒。翌日は生ゆえの変化でまろやかな甘味が。最初の鮮烈さでも飲みきれそうですし、時間経過も愉しめるお酒と思います。
