May 15, 2021 12:34 PM
- kan129相席食堂で見たけど、実は飲むのは初めまして🙇♀️ とても素敵な女性杜氏さんが印象的で、ご縁あって嬉しいです🙏 ■外観チェック ⚮̈具体的色調 ほんのり黄色味がかった透明 ⚮̈粘性★★☆☆☆やや低い ■香り ⚮̈香りの強さ★★★★☆やや強い。しっかりと香る ⚮̈複雑性★★★★☆やや複雑 ⚮̈香りの具体例 きた！セメ様！ドライフルーツも？ ⚮̈主体となる香り セメダイン*°♡ ■味わい ⚮̈アタック(強さ)口に含んだ瞬間の印象★★★★★強い ガツンときたー！ ⚮̈複雑性★★★★☆やや複雑 ⚮̈甘辛度★★☆☆☆やや辛口〜普通かな ⚮̈具体的な味わい テクスチャーはさらっと 甘味を感じるより酸がガツンとくる。酸の余韻は長いが刺激の強い酸味ではなく優しい〜、とてもよい 渋みもしっかり！その後くるアルコール感の後ろに旨味も🙆♀️さらっとテクスチャーと色味から想像してたより熟成感あり。ビター！ ⚮̈アフターフレーバー(含み香)★★☆☆☆やや低い ⚮̈余韻★★★☆☆中程度 熟成感もありつつライトさもあり、とてもいいバランスᵕ̈*そんなわけでご飯と楽しみながらいただけております🙏
- kan129あ、いつも通り冷やで↑ 燗つけたらサイコー！優しい酸、ほんのり甘味◡̈燗冷ましうま、、、😭 もう燗！私、燗で楽しみます！
kan129 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
