Skykhk
ラベル説明に、ライチやマスカットの香りとある。まさかと思ったが、実際に口に含むと、まさにライチにかぶりついたよう。
ライチやマスカットの香りをまといながら、嫌らしくない絶妙な甘み〜グレープフルーツのような酸っぱさでキリッと締まる。
ただし忘れてならないのは、香りを差し引いたとしても間違いなく旨い酒であること。全く無駄の無い甘みや酸味、わずかな苦味もジューシーさを与える、設計図でも描いたような完璧な酒。
和食の魚介類よりも、カプレーゼやマリネなどの酸の効いたイタリアンな雰囲気に合いそう。