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作雅の智純米吟醸
清水清三郎商店三重県
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居酒屋まるし
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今日の作は「雅の智」。軽い芳香をまといながら、上品な苦味と甘みが同時に広がる。以前に味わった「玄の智」「恵乃智」の記憶はもはや無いが、印象は同じ気がする。