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惣誉睡蓮🪷純米
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旬Sai-Lab
85
hoshiaki
純米🍶睡蓮🪷 麹米:特A地区山田錦🌾 酸味、クリームソーダ🍈少しセメ臭が感じられるが、嫌味ではない。苦みも程よい。鮎のオイル蒸しの苦みとマッチ👍 塩モツ煮は上品。丁寧な下拵えを感じさせる。 旬Sai-Lab@浦和 20240813