bap山本天杉純米山廃山本秋田県2025/3/26 11:04:472025/3/22外飲み部47bap毎年恒例の酒友お誕生会をひかる君の店で 樹齢200年以上の秋田杉の樽で仕込んだ山廃純米 木目のラベルが美しい きょうかい１号酵母？ 調べたら協会１号酵母を復活させた株らしい いまどきの甘酸に杉樽の爽やかさ 重くならないのは山本らしい 美山錦なのもうれしい すみよしにて
