ごう

総乃寒菊剣愛山純米大吟醸

寒菊銘醸千葉県

2025/9/26 12:42:30

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ごう

寒菊　純米大吟醸　剣愛山50　-Chronicle- 程よくお米のシルキーさも感じる華やかな香り。 柔らかく少し厚みのある口当たりに優しい酸味と染みる旨みに少しだけ刺さる上品な甘みを感じます。 中盤からの酸味の残りもよく心地よい苦味が甘み旨みと交わり心地よいです。 気品も感じる味わいとテクスチャーで、いつもの寒菊とは少し違うニュアンスがさすがと感じます。 剣愛山をギュッと詰め込めた一本に感じます。