お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

目黒、渋谷と自宅でよく飲んでいます（最近は引きこもり中）
フルーティで旨味のあるお酒が好きです

光栄菊酒造

光栄菊

白月

原酒

生酒

無濾過

お酒に弱い関東の人間の備忘録。
「さけのわ」のおかげで、自分はお米の味のしっかりとした派手なお酒が好きっぽいことがわかってきた。

b.bridge

シュワっと音を立てて開栓。フルーティーな香りが漂う。光栄菊らしい酸味（←個人の印象）を感じつつフレッシュかつジューシーなサイダーといった感じ。

開けて日が経つと、飲んだ時により甘みを感じ、酸味も若干穏やかになり、お米の味をより感じるようになった印象。
いずれにせよ美味しい。

焼酎好きで本場で飲みたくて鹿児島に旅行に行ったくらいですが、仕事で東北担当をきっかけに日本酒の沼にはまりました

森人くり

こいちあん

東京都八王子市在住( ⁰⊖⁰) 

文鳥と日本酒をこよなく愛する者です( ⁰⊖⁰)🍶

ひろし

日本酒初心者です。始まりの日本酒は獺祭45です。

ちりとてちん

静岡県　富士市在住📌

新たな日本酒との出合いを求め探究中😋

kojick

紫の誇

愛知と岐阜をうろうろしてます🚗³₃

基本、四合瓶で宅飲み！
色んなお酒を飲みたいと思ってますが、同じものも何度も飲むのでレビュー被ります😅

素人レビューのため参考になりませんのでご注意を🙏🏻

kino.

日本酒を飲み始めてもう15年ですが、常に新しい発見がありますね！ほとんど家飲みです。記録のために始めました。感想はあくまでも自分が感じたままで、日本酒（作品）は全てうまい！が基本です😊

Seigo

アカウントが消えてしまって実際には2020年の7月20日に、さけのわ開始しました😭次消えたら本当に挫折するわ💦皆さんの励ましもあり今では元気100倍www本年も新規開拓で色んな酒屋巡りに呑んだ事のない銘柄を買ったり美味かった酒をリピート買いしたりと楽しい日本酒ライフを満喫するぞー🤗

雅(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

さけのわを始めて1年たちました。ほぼ家飲みで255本はやりすぎました😅全国制覇も達成して、見事にお酒の沼にハマり中😆

去年は初のオフ会も九州の方達と楽しく出来て大満足😁リモートもやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

学生時代の村上市一人旅で大洋盛と〆張鶴のおいしさから日本酒に目覚めました。

・飲む前はハンドクリームをつけない
・食事や水と一緒にゆっくりと
・そのお酒の旨さを最も引き出すにはどうすれば良いか考える（酒器、温度、料理、すぐ飲むか熟成させるか）
・アル添or純米のこだわり無し
・酒は楽しく。やけ酒は絶対しない。蔵人に失礼
・不味いと感じても「口に合わない」と表現する。それを好きな人もいるのだから

パパバス

うさた

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

りゅーさん。

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、鳥海山、御前酒菩提元、東鶴、田島、林、千飄

マナチー

日本酒初心者（2021年冬～）。
清水清三郎商店さんの「作」を飲んで、日本酒の美味しさに驚き、いろいろ飲んでみようと思っている今日この頃。

めりおの日本酒録

日本酒の旨さを改めて知り、マイブームになってます(≧ω≦)
1日1合。楽しく、美味しく、チビチビやってます。
おもに宅飲みです。

こぴこぴ

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

全国制覇を達成✌️緩くのんびり飲んでいこうと   -まえちん-   へ改名です😄
石川県在住です🐡
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

美味しいお酒に出会い、ほろ酔い気分になることにささやかな幸せを感じます。まだまだ初心者、味わいながら楽しみたいです。

オバボン

広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2021年印象に残った日本酒〉
No.1 仙禽×松本日出彦　武者修行
No.2 光栄菊 スノウ・クレッセント 雄山錦
No.3 東洋美人　醇道一途　純米吟醸　亀の尾
〈2022年呑んでみたい日本酒〉
No.1 花陽浴　No.2 射美　No.3 廣戸川

T-Kaji

㊗️断酒期間終了🎊🎉

酒があれば幸せな博多のアラフィフ😊

今年の目標
①全国各地のオフ会への積極参加
②九州支部の勢力拡大、活動充実化
③未投稿銘柄の発掘
④上記①〜③により600チェックイン

バンバン飲んでドシドシ投稿するバイ‼️

みんなで広げよう〜♬、さけのわ〜の「輪」、「輪」ッ🙆‍♂️

遥瑛チチ

栃木県宇都宮市在住
妻と二人で最近日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく日本酒専用グラスを購入しました。
妻と二人で、日々勉強と言う名の酒浸りです

ジェイ&ノビィ

disry

日本酒は危険と思っていたウン十年はなんだったんだ(泣)

りきごん

boukenさんとマナチーさんと15000本勝負中❗

honda

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

日本酒ブーム到来

冷蔵庫を日本酒だらけにしないように気をつけています。

大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

日本酒絶賛勉強中。よろしくお願いいたします。

Kotyaman

寿司に日本酒！最高な組み合わせと思います！

あつ

2022年
今年はのんびり、ゆっくり
その時呑みたいお酒を！！
季節酒はなるべく控えて、
いろいろな銘柄を呑んでいきたい😊

Manta

東京出身。去年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。今年に入って備忘録のため、さけのわを始めています。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指しましたが、2022年7月11日目標達成㊗️㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

静岡県の地酒🍶開運に出会い日本酒が好きになりました💕いろんな種類の日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメントは下手です😓日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよ✌️みなさんの👍いいね
❤️コメントをお待ちしております😀

全国制覇まであと2️⃣県😊

まこじぃ

さけのわの微弱な２年生です😊
チェックイン50、お酒マップ20目指して頑張ります😅
みなさんの投稿が楽しみで、♥を付けることご容赦ください。
よろしくお願いします🤗

ポンちゃん

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
さけのわの皆さんのレビューやアドバイスのおかげで失敗がなくなりました❣️

しっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな( *´꒳`* )

探す物
宮崎、沖縄

えりりん

はやとむ

味の広がりを追いかけます💨
from 西宮🍶 35🎂

みなさんいつも♡ありがとうございます😊

ゆーへー

はじめまして！
〝さけのわ〟初心者です🔰

どちらのお酒も美味しく頂いてます😇
特に、辛口・フルーティ・上品な竹内涼真ばりのクールなイケメン🍶がタイプです☺️
食中酒派✋

蔵巡りも好き

千鳥足　🇺🇦🤝🇷🇺

2021年春、急に日本酒にめざめました😆
出先で出会う地元のお酒を、旅の思い出とともに自宅で楽しむ時、至福～💕
みなさんのレビュー参考に、好みのお酒に出会うべく、酒屋巡りも忙しいっっ😆
日本酒好きな方とのおしゃべりも大好き🎶
宮崎県出身、福岡市在住でございまーす🙋

理華

2022年も日本酒🌾楽しみます！
さけのわ✨都道府県、制覇するぞ✨
コロナ前に行って美味しかった
お店にも呑みに行くぞ🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

シシ神

東京在住です。休日は千葉にいることも多いです☺️
お酒大好きですが、日本酒は初心者です🙇‍♀️
色々なお酒を飲んでみたい！と思って、皆さんの投稿を楽しみに読ませていただいています😊

くにちゃん

備忘録のつもりで始めましたが、楽しくなってきました。皆さんの投稿を参考に家呑み楽しんでます。

虎だ！ 虎だ！ お前は虎になるのだ

Rafa papa

福岡在住の日本酒ファンです。^_^
東京単身赴任中に日本酒の美味しさに目覚めてしまい、少しずつ好みのお酒を探してますが、どうやら甘旨系や甘苦系が好きみたい。お気に入りの酒屋さん数軒をハシゴして、新しい出逢いを楽しんでます♪
冷蔵庫ヤバいので「SAKE CABINET」ゲットに向けて頑張ります♪
2022年の目標は「のんびりそのうち全国制覇♪」かな？

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです。
コロナ禍で外飲みが減ってるはずなのに、オンタイム投稿が追いつかない😵

hoshiaki

飲み会でも最初から日本酒を飲みたい。みんながビールだとしても。インスタあります。

2022年上半期感動酒13選
信州亀齢 純米
天領盃 しぼりたて
大那  にごり
廣戸川 にごり
仙禽 ゆきだるま
紫の英君
あべ 純米
尾瀬の雪どけ ももいろにごり
モダン仙禽無垢 生
花陽浴 八反錦 おり 雫採
天覧山 純吟 直汲
昇龍蓬莱 きもと純吟
黒澤 うすにごり

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家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
夕方から自宅で飲んで家族と一緒に食事を楽しんだ記録です
芳醇な旨口タイプが好き～
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす～

プロフィール写真は愛犬「べべ」

2021 マイ殿堂入り銘柄 ベスト3
信州亀齢 ひとごこち 上田・稲倉の棚田 純米吟醸
幻舞 ハーモニックエモーション 純米大吟醸
鍋島 吉川産愛山 クラシック 特別純米

superbebe

飲めば飲むほど日本酒にハマってます^ ^
自分好みのお酒🍶探しながら、楽しみたいです♪

mamiko

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

昨年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵

KazKaz

オマチストでありアイヤマニアです😆
基本的に呑んだ銘柄の備忘録用です。
表現下手やので…
感想評価は大した語彙力ありません。
あしからず🙇‍♂️

データ吹っ飛んだと思い新アカ作ったのですが復活したので再度コチラで更新していきます。
新アカ(呑んだくれオヤジ)フォローしてくださった方、すみませんでした🙇‍♂️

ましゃ

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
しかし　なかなか買えません😅
そして　新政多め🤗

最近さけのわを始めた初心者です。
よろしく哀愁です。

ジークじこん

山形で酒を知り、秋田で肴を知る

benchan

かえる

400チェックインまでに初購入してみたい銘柄トップ5
・田光
・龍神丸
・浦里
・幻舞 (HE)
・善吉

400チェックインまでに再購入してみたい銘柄トップ5
・射美 (何でも)
・十四代 (何でも)
・御慶事 (超低温貯蔵酒)
・みずの光彩
・基峰鶴

#甘酸っぱいお酒は苦手
#300ml以上飲んでいないお酒はもう投稿しない
#家のストックは5本まで
#定価購入

ちゃんまやP

食事をしながらおいしいお酒が飲みたい。
さけのわをはじめて、記録を取ることで自分の好みがより具体的にわかってきました。しかし、好きを決めつけずに色々飲みたいと思います。

つきたて

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

snow

宮城出身、今は遠くから地元愛を日本酒で昇華させております。そして、恥ずかしいくらい足りない語彙力と大雑把な舌で全国の酒を楽しみたいと思っております。

ワカ太

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている日本酒
川中島幻舞、花陽浴、光栄菊、勝駒、産土