さけざん華鳩純米吟醸原酒無濾過榎酒造広島県2024/10/23 11:39:2122さけざん鉱物系、奥に砂糖というか金平糖の様な香りが少し、そんなに香りはたたない 酒温15°くらい とろみのある、濃い飲み口なのに割りと軽い 苦味が少しのこる 口に含むと古酒のような風味も少し 自家製煮込みといただく 八丁味噌の濃さを洗い流しなかなかあってました
