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kizenskizens
澤屋まつもと守破離　五百万石
松本酒造京都府
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おだやかな乳酸、ぶどう、化粧品の香り。 さらりとしてきめ細かい微発泡。 柑橘的な酸味、ほどよい旨味。繊細でやさしい水感。軽快な苦味。 湯豆腐、白菜漬け、ズワイガニ、ワカサギのフリット、モッツァレラとアスパラとトマトの卵料理と合わせる。