mozu上善如水白瀧酒造新潟県2021/2/23 13:20:192021/2/23MEGAドン・キホーテ 習志野店26mozu非常にスッキリしていて繊細な味わいであり、吟醸香も抑え目な印象です。 食べ物に対して主張しすぎることがないので、寿司や刺身などの薄味系の食べ物に合うのかなと感じます。 ちなみにこの"上善如水"の由来ですが、「最上の生き方とは、水のようにさまざまな形に変化する柔軟性を持ち、他と争わず、自然に流れるように生きること」という意味があるそうです。 深い。 そして美味しかったです。
