Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
田酒純米吟醸 山田錦(夏)
alt 1alt 2
27
bemu
一白水成純米吟醸山田穂を失い4日が過ぎる。(別投稿参照) 友人「失ったものばかり数えるな。ないものはない。お前にまだ残ってるものはなんじゃ?」 私「田酒、田酒がいる゛よ!!!」 ワンピース茶番終了。 赤リンゴのようなフレッシュな香りと甘み。蜜ありの赤リンゴをかじっているかのような旨味が広がる。余韻も長く、どんなツマミに合う器用さ。さすが田酒様、美味いです。また、お会いしたい。 おかげで、前を向けそうです。ありがとう、一白水成。来年また会おうな。 投稿2時間後、さくらんぼ狩りした友人からさくらんぼが到着。さくらんぼの酸味を田酒が包み込んでくれ、口の中が程よい甘みで広がる。これ、一旦やってみて欲しい。