CANON
《個人メモ》
《リピートシリーズ》
【購入金額】720mL 1430円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】70%(奈良県天理産秋津穂100%)
【使用酵母】K-7系
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】14.0度
【製造年月】2024.6
【外観】無色透明でとろみなし。
【味：★★★★★】りんごのような香りが強く、口に含むとこれまたりんごのような味(甘み酸味)と泡が広がり、飲み込み後にりんごのような香りが残る。
【のどごし：★★★★★】さっぱりとスッとはける。
【時間経過での変化：★★★☆☆】香りが減りアルコール臭が出てくる。
【コメント】コスパの良すぎる日本酒。風の森ALPHAシリーズでは1が一番好き。
【総合評価】★★★★★A