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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
DATE SEVEN2024 彦星ボトル
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冷酒の場合、香りは軽い日本酒香 味はさっぱり系の甘味とちょっと独特な青い感じの酸味、最後に苦み、アルコール感はなし 熱燗にすると、香りは日本酒香が強くなる 味は甘みと酸味が強くなるが、ちょっとくどくなる 冷酒をのど越しと余韻を味わうようにスパッと飲むのがいいかも