デルタ雪の茅舎山廃純米 65％純米山廃齋彌酒造店秋田県2022/9/3 10:07:302022/9/319デルタ香り、バナナのような甘さと梨のような爽やかさ 味、バナナのような甘さと、梨のような甘さと爽やかさ、グレープフルーツのようなフレッシュさと渋み、甘味もキチンとあるがやや辛口の印象。 純米だけど純米吟醸のような香りがする気がする、甘さ、辛さ、香りなどバランスがとても良いと感じる、山廃でこんな味わいするんだ、、、しっとりとした旨味と味わいとても美味しいです！ 山廃で1合があるのも驚き
