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みむろ杉菩提酛
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夜景おじさん62号
今夜は奈良県桜井市、#今西酒造 さんの #みむろ杉 菩提酛 を夕べの天ぷらの残りといただきました。 いただきものなのですが、開けるまで13度の原酒とは知りませんでした。 軽快な甘酸に複雑な風味が奥深くに感じます。チリチリ感もわずかにあり、気を付けないとスイスイ飲んでしまいます。