UTK
旅の記録（茨城大洗町編）
甘み：2
うまみ：3
渋み：1
酸味：1
苦味：4
コク、ボディ：2
フレーバー：ミント、若葉
ツンと鼻を刺激する醸造アルコールの香りとは裏腹に、ファーストタッチは米の旨味を感じる。
含み香はミントを彷彿とさせる本醸造酒らしい切れ味！
本場のどぶ汁がどうしても食べたくて、茨城県は大洗町へ。
お店の近くにある月の井酒造さんのお酒を冷酒で飲んだら、これがまた相性抜群😆
多種多様なモダンなお酒を飲むのも楽しいけれども、名物料理をそこの地酒と共に頂くのも面白いですね！
他の地域でもこういう楽しみ方をしてみたいです☺️