Yuki山本6号酵母 7号酵母山本秋田県2024/6/28 10:47:382024/6/2828Yuki冬に買って寝かせた6号、7号を飲み比べてみました。酵母以外スペックは同じ。正直殆ど差は判りませんが、6号は酸味が先に来てまろやかな甘味がカバーする感じ。7号は酸味、果実味がバランス良く切れも良い。個人的には7号が好きです。
