まつちよソガペール エ フィスイリヤ ソントン純米生酛原酒生酒小布施ワイナリー長野県2024/5/2 11:05:21外飲み部95まつちよ今年買えたソガペは寝かせて😪から飲みたい。 でもちょっと味見したいなあ🥺 って事で途中経過も知りたい気持ちもあり注文🍷 口開けを頂きました。 上立ち香は仄かに生酛っぽい酸を感じる甘い香り。 口に含むと微かな苦渋味に程良い甘味と酸味。 ノーマルヌメロシス以外は初めて飲むのでなるほどこんな感じなのかという感想🤔 ヌメロシスに比べると甘味酸味共に強めに感じました。 開けてからの味の変化も楽しめますよ😌とマスター😅 このお店通っちゃいそうです。（既に通ってる）まつちよ開栓１週間後に飲んだら甘旨になってました🍷
