新舘幸樹山の壽辛口 夏酒純米山の壽酒造福岡県2025/5/20 3:13:2430新舘幸樹低アルコールながら辛口のお酒を探しに酒屋さんへ。 このお蔵さんは、甘い印象があったのですが、チャレンジです。 思ったより甘くありません。若干のピチピチ感から辛味と苦味が押し寄せてきて、それをあまみサポートしているようです。 ピリピリ感の余韻が長めですが、サッパリしすぎず、いい塩梅です。ちょっとした発見でした。
