ハム山川光男山川光男プロジェクト山形県2024/10/13 10:31:4436ハム「山形正宗(やまがたまさむね)」 「楯野川(たてのかわ)」 「東光(とうこう)」 「羽陽男山(うようおとこやま)」 各蔵から1文字ずつを取って「山川光男」と名付けられました。 甘酸っぱさや旨味、そしてほろ苦さが共存します。 とても面白い一本です。
